大年三十当然要吃饺子,而且是在零点前开吃 ,零点后吃完 。饺子,饺子,正是交子 ,子时交替,阴阳轮转,一年交替之义。
当然根据地方民俗不同,也会有所不同。如三十晚上煮好素馅饺子 ,作为供品上供诸神祖先 。等过了十二点后,这时也凉了再拿下来吃,同时煮第二锅荤馅饺子 ,这就是给自己吃的。
而有的地方,上供的步骤取消了,但是第一锅还是素馅的或者三十晚上只吃素馅的。
是年三十吃饺子还是初一吃饺子?
吃饺子就是为了取“更岁交子 ”的意思。这个风俗开始于明朝初年 ,原来“交子”的谐音便演变为“饺子” 。饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝 ”之音;饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。
饺子一般要在年三十晚上12点以前包好 ,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意 ,“子”为“子时”,交与“饺 ”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思 。
过年吃饺子有很多传说:
一说是为了纪念盘古氏开天辟地,结束了混状态;
二是取其与“浑囤 ”的谐音 ,意为“粮食满囤”。
扩展资料
大年三十儿晚上,零点钟声一敲响,就开始吃饺子。吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思 。这个风俗开始于明朝初年 ,原来“交子 ”的谐音便演变为“饺子”。而且,因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财 ,元宝滚进来”之意。
大年三十的饺子,由于是节日的重要内容,所以 ,还规定了许多规矩和约定俗成的习俗内容 。这些习俗都是为了配合过年的气氛需要。
都可以。
按照习俗大年三十和大年初一都可以吃饺子 。大年初一是新年的第一天,吃饺子有招财进宝的美好寓意,所以大家初一也会吃。但根据不同地方 ,习俗也不一致。而且冬至也会吃饺子,冬至吃饺子象征着美好的寓意,有句老话,冬至吃饺子不冻耳朵 ,所以吃饺子寓意着温暖健康。
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